Brza i osvježavajuća salata od mrkve
U moru jednostavnih, ali nutritivno vrijednih recepata, ova salata od mrkve izdvaja se kao brz i osvježavajući izbor za svakodnevni jelovnik. Spoj svježeg povrća, blagih kiselina i aromatičnih dodataka rezultira laganim, ali punim okusom, idealnim kao prilog ili lagani obrok.
Recept je jednostavan, lako prilagodljiv i pogodan za sve koji žele zdravo jelo bez dugotrajne pripreme.
Sastojci:
- 5 srednjih mrkvi
- 2 češnja češnjaka
- 2 žličice maslinovog ulja
- žličica soja umaka
- prstohvat soli i papra
- žličica jabukovog octa
- žličica sezama
- sok od limuna
Priprema:
- Mrkve operite, ogulite i narežite gulilicom na tanke trake (rezance).
- Što sitnije nasjeckajte češnjak te sve zajedno začinite limunovim sokom, maslinovim uljem, soja umakom i jabukovim octom.
- Dobro promiješajte i nakon toga pospite sezamom.
Salatu je najbolje poslužiti odmah dok je još svježa. Dobar tek!
Scena.ba