Pred vama je produženi vikend: Tri top recepta za tri dana pravog odmora uz Quck & Easy

Uz Kotányi recepte napravite jela gotova za samo pola sata…

Koliko se radujete produženim vikendima od 1 do 100? Vjerujete nam, već znamo odgovor. Pred vama je praznični vikend i vjerujemo da već imate plan kako ga provesti. Još ukoliko vrijeme bude išlo na ruku, biće to pravi dobitak. Zato ne dopustite da vam išta pokvari praznično raspoloženje, a naročito se nemojte opterećivati time šta ćete praviti za ručak, jer Kotányi je tu da bude vaš kec iz rukava.

Quick & Easy mješavine začina uskaču u pomoć sa tri recepta čija je priprema gotova za samo pola sata. Stoga je pred vama bezbrižni produženi vikend jer sa Quick & Easy sve što vam je potrebno jeste dobro raspoloženje. A da stvar bude još bolja – mješavine začina sadrže morsku sol, ali ne i umjetne pojačivače ukusa.
Bez previše sjeckanja i provođenja vremena za štednjakom, ali bez žrtvovanja kvalitete obroka koji će vam dati snagu za baš sve planove pred vama. Da li ćete blagdanske dane provesti u prirodi pa će vam naše slane fritule ili polpete poslužiti kao sjajan snack ili ih možete servirati gostima uz prijeko potrebno popodnevno ćaskanje, jedno je sigurno – nitko neće moći odoljeti sjajnim jelima. A slana
palačinka iz pećnice tu je za zdrav i izbalanisran obrok, pogodan kao bilo koji od tri obroka u danu – sve kako bi maksimalno uživali u danima pred vama.

Stoga, Kotányi vam želi ugodan produženi vikend uz sljedeća tri recepta za ukusna, svježa i domaća jela.

POLPETE OD POVRĆA

RECEPT: Polpete od povrća
Sastojci za 4 porcije:

  • 280 g batata
  • 170 g tikvice
  • 3 mlada luka
  • 1 jaje
  • 40 g brašna
  • 100 g feta sira
  • 2 žličice Kotányi Quick & Easy za Grill
  • Ulje, za prženje
    Za umak:
  • 160 g grčkog jogurta
  • 1 žličica meda
  • Sol i papar, po ukusu
  • Sok i korica ½ limete
  • 1 žličica naribanog đumbira
  • 2 žličice Kotányi začinskog bilja na dalmatinski
    Priprema
  1. Batat ogulite i naribajte na ribež za sir. Tikvicu operite i naribajte na isti ribež. Mladi luk sitno nasjeckajte. U zdjelu ubacite povrće i dodajte sve ostale sastojke te dobro promiješajte.
  2. Zagrijte oko 100 ml ulja na srednje jakoj vatri. Žlicom oblikujte malene polpete i stavljajte ih u ulje. Pržite oko 3 minute sa svake strane. Pečene polpete izvadite na pladanj obložen ubrus papirom.
  3. Za umak u zdjelici sjedinite sve sastojke. Poslužite polpete uz umak.
Slana dutch baby – Slana palačinka iz pećnice

RECEPT: Slana dutch baby – Slana palačinka iz pećnice
Sastojci za 2 porcije:

  • 3 jaja
  • 160 ml mlijeka
  • 1 ½ žličica Kotányi Quick & Easy mješavine začina za Krompir
  • 1 žličica šećera
  • 80 g glatkog brašna
  • 30 g naribanog parmezana
  • 40 g maslaca
    Serviranje
  • 100 g šunke
  • 3 žlice grčkog jogurta
  • Rukola
  • 2-3 rotkvice
  • Papar i sol, po želji
    Priprema:
  1. Zagrijte pećnicu zajedno s tavom od lijevanog željeza na 220 stupnjeva. U zdjeli izmiksajte jaja 1 minutu na srednjoj jačini. Dodajte mlijeko, šećer i Quick & Easy začin za krompir te nastavite miksati još minutu. Na kraju dodajte brašno i parmezan te kratko izmiksajte.
  2. Izvadite tavu, dodajte maslac i lagano protresite dok se maslac ne rastopi. Ulijte smjesu od palačinke i stavite u pećnicu. Pecite 18 minuta bez otvaranja vrata pećnice.
  3. Za to vrijeme pripremite nadjev: rukolu operite i začinite, rotkvice naribajte. Poslužite palačinku uz nadjeve.
Slane fritule sa slaninom ili nekim drugim suhim mesom i sirom

RECEPT: Slane fritule sa slaninom ili nekim drugim suhim mesom i sirom
Sastojci za 6 porcija:

  • 180 g glatkog brašna
  • 1 žličica Kotányi vinskog kamena
  • 1 žlica Kotányi Quick & Easy mješavine začina za povrće
  • 1 jaje
  • 180 ml tekućeg jogurta
  • 1 žličica šećera
  • 80 g sira, naribanog (gauda, edamer, tilzit)
  • 70 g slanine ili neko drugo suho meso, sitno sjeckano
  • 1,5 l ulja, za prženje
    Priprema:
  1. U zdjeli sjedinite brašno, vinski kamen i Quick & Easy začin za povrće. U drugoj zdjeli pjenjačom umutite jaje, jogurt i šećer. Dodajte sir i suho meso i kratko promiješajte. Na kraju ubacite suhe sastojke i nježno sjedinite špatulom.
  2. Zagrijte ulje u dubljem loncu dok ne postigne temperaturu od 170 stupnjeva. Provjerite da li vam je ulje dovoljno zagrijano tako da umočite vrh kuhače u ulje. Ako se po stijenci kuhače pojave mali mjehurići možete ubacivati smjesu.
  3. Žlicom vadite smjesu i ubacujte fritule u ulje. Pržite na umjerenoj vatri 5 – 7 minuta (do zlatno smeđe boje) uz povremeno miješanje. Pečene fritule izvadite u sito kako bi se iscijedio višak masnoće, a fritule ostale hrskave. Poslužite ih uz umak po želji.

Ostale besplatne recepte za jela gotova u svega 30 minuta preuzmite na linku:
https://www.kotanyi.com/hr/quick-easy/.

Scena.ba