Ako ste ljubitelji osvježavajućih i kremastih kolača s voćem, isprobajte ovaj jednostavni recept za koji nije potrebno brašno niti puding. U ovom receptu su korištene maline, ali možete koristiti i druge vrste voća poput jagoda i borovnica.
Ideju za ovaj kolač pronašli smo na YouTube kanalu Aurora Recepti, a na kojem možete pronaći niz ideja za odlične obroke.
Sastojci:
- 120 grama piškota
- 200 ml mlijeka
- 120 grama griza
- 100 grama šećera
- jedno jaje
- dvije vrećice vanilin šećera
- 600 mililitara mlijeka
- 250 grama maslaca
- 300 grama malina
Za ukrašavanje:
- 200 grama šlaga iz vrećice
- 400 mililitara mlijeka
Priprema:
Za početak, u jednu posudu sipajte 200 mililitara mlijeka i dodajte griz, jedno jaje, šećer i vanilin šećer pa umutite. U šerpu sipajte 600 mililitara mlijeka i kuhajte na laganoj vatri. Kada mlijeko provri, sipajte smjesu od griza i kuhajte dok ne postane gusto.
Kremu prebacite u posudu, pokrijte plastičnom folijom i ostavite da se ohladi. Nakon toga, umutite kremu i dodajte maslac sobne temperature i ponovo umutite. Uzmite piškote i malo ih natopite u mlijeku pa redajte u kalup. Podijelite kremu na dva dijela pa jednim dijelom premažite piškote.
Potom dodajte maline pa premažite s ostatkom kreme. Ostavite kolač u frižider na nekoliko sati kako bi se sastojci povezali, a nakon toga umutite šlag u prahu s mlijekom prema uputstvima s vrećice. Premažite kolač šlagom i ukrasite po želji.
Scena.ba